2010年05月25日

パン発酵〜o(^-^)o

Image970.jpg久々に食パンを作りました☆

写真の左側は、丸めて型に入れたパン生地です☆
そして、右側は発酵器に入れて30分以上おいたパン生地(^_-)-☆
発酵を待っている間もなんだかソワソワ楽しい感じなんですo(^-^)o
ちゃんとふくらむかな?とか、発酵時間の見極めをしっかりしてオーブンに入れないと、うまく焼けてくれないから…
とってもドキドキする時間だったりしますっ(^^ゞ
毎回、ちょっと違った発見があったり…味だったり?!f^_^;(笑)
食べるのは☆もちろん楽しいけれど!(^^)!作るのも楽しいO(≧∇≦)o
…なんて毎回思う由香理でした☆
…でもね…この前食べ残してしまったパンにカビが生えてました(;_;)
残っていたの忘れてた〜(ノ゜O゜)ノ 梅雨時期のようなお天気…おそるべし〜(笑)


posted by 由香理 at 00:12| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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